Localizada em Florida, foi um das primeiras e mais importantes fazendas do Uruguai, fundada em 1854. A grande fazenda colonial foi declarada Monumento Histórico em 1997 e ainda conserva as características da época, como a Igreja, o Patio e o representativo Portal de ferro forjado.
A gastronomia será parte essencial da satisfação, com pratos que combinam diferentes e muito típicos ingredientes uruguaios.
Ideal para aqueles que buscam uma estadia distinguida e perto da natureza, mas com as comodidades de um hotel de campo.
Piscina climatizada, duas piscinas exteriores, esportes, mauntain bike, cavalgadas, passeios de carroça, igreja e muito mais.